Equilibrio

¿Cómo preparar una hamburguesa ligera y sabrosa?

¿Has estado fuera por una buena hamburguesa? ¿Solo leer esta palabra te hace salivar? Descubra nuestros consejos para volver a visitar este clásico en versión ligera.

Maïa Baudelaire, es una nutricionista experta en Comportamiento Alimentario y fundadora de I Love My Diet Coach® (el primer sitio de entrenamiento de adelgazamiento en línea reembolsado por mutuales).

El pan

Pan fresco o pan? Fresco si es posible, pero especialmente completo porque será asimilado más lentamente por el cuerpo. Tendrá energía por el resto del día y la sensación de hambre regresará menos rápidamente. Si para usted la hamburguesa no rima necesariamente con pan, cambie sus 2 rebanadas de pan de sándwich por 2 rebanadas de tomate o pimientos asados.

La carne

El corazón de la hamburguesa! Aquí hay varias posibilidades. Primero, pregunta a tu carnicero por carne magra. También puede optar por carne molida con 15% de grasa, una loncha de jamón o carne blanca como pechuga de pollo. No olvides el pescado: un buen filete de salmón puede ser un verdadero placer para tu paladar.

El relleno

Opte por las verduras frescas, varíe los placeres con las estaciones, ¡la cantidad de recetas de hamburguesas es casi infinita! Zucchini, cebollas, pepinillos, berenjenas, tomates, ensaladas, repollo rojo, pimientos, champiñones y todo lo demás que te hace desear. Crea tus propias recetas de acuerdo a tus preferencias.

Las salsas

El secreto de una buena hamburguesa está en el condimento. Evite las salsas con exceso de grasa y juegue con sal, pimienta, tabasco, salsa de tomate, mostaza, especias y hierbas.

que acompaña

Deje las papas fritas a sus invitados y dele palitos de vegetales crudos para remojarlos en una salsa de requesón. Es posible que se sorprenda al ver que sus invitados le piden que comparta. ¡Piensa también en las patatas fritas!

Encuentre nuestra receta para sándwich club de adelgazamiento revisitada y espacio para adelgazar: I Love My Diet Coach.

Mira el video: Hamburguesas de berenjena (riquísimas y SIN GRASA)

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