Equilibrio

Azúcares refinados aumentan el riesgo de depresión

Según un estudio reciente, comer mucha azúcar refinada después de la menopausia promueve la depresión. ¿Cambiar su dieta puede prevenir la enfermedad?

Hemos sabido por algunos años que la comida chatarra es el enemigo de nuestro cerebro, y especialmente nuestro estado de ánimo. Los estudios han demostrado que consumir una gran cantidad de ácidos grasos trans en los alimentos industriales procesados ​​aumenta significativamente el riesgo de depresión. También hay evidencia de que el uso indebido de productos de confitería y gaseosas es perjudicial para la moral y el sistema cardiovascular. Se han llevado a cabo nuevas investigaciones en la Universidad de Colulbia en los Estados Unidos para determinar el impacto del consumo frecuente de azúcares refinados, como los que se encuentran en el pan blanco, la pasta o el arroz, en el riesgo de depresión Tan peligroso o no?

Una dieta que promueve la depresión

Los investigadores ya tenían su propia idea de la pregunta y la hipótesis de que cuanto más consumimos alimentos de alto índice glucémico (que incluyen los famosos azúcares refinados), mayor es el riesgo de depresión. Para verificar esta teoría, los científicos han observado el consumo de varios azúcares (naturales, agregados, fructosa, lactosa, sacarosa, ...) de aproximadamente 60,000 mujeres menopáusicas durante 4 años. Y mientras pensaban, descubrieron que una dieta de alto índice glucémico era el lecho de la depresión. Al igual que el consumo regular de productos que contienen azúcares añadidos en otros lugares.

¿Cómo prevenir la enfermedad?

Muchos estudios han demostrado el importante papel de omega-3 (ácidos grasos encontrados en ciertos pescados como la caballa, sardinas, salmón, ..., así como en aceites vegetales de las semillas de lino o de colza) para el espectro de la depresión . Los investigadores de la Universidad de Columbia ahora sugieren más estudios para determinar si una dieta de índice glucémico bajo puede ser un tratamiento para la depresión o una forma de prevenirla. Asunto a seguir

Fuente: Dieta de alto índice glucémico como factor de riesgo para la depresión: análisis de la Iniciativa de Salud de la Mujer; The American Journal of Clinical Nutrition, junio de 2015

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