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Las delicias de un pin-up: cuando la codicia rima con los años cincuenta

Más que pastelería, es toda una estética de los cincuenta y pin-up que Audrey desarrolla con sus cupcakes.

Pelo morado restringido por un lazo de tul rosa, vestido de corte celeste vintage y tacones altos. En Audrey, la estética "pin-up" (estas coquetas de los años 50) es una forma de vida. Ella descubrió este estilo cuando era adolescente e inmediatamente se enamoró de él: "Era LA prenda hecha para mí", explica. Fue más tarde, durante un viaje a Inglaterra, cuando descubrió los cupcakes, estos pequeños pasteles redondos, cubiertos con un colorido glaseado y decorados. Ella dice: "Inmediatamente fui seducida, porque correspondía perfectamente a mi mundo retro y femenino." Alentada por su familia, lanzó su concepto en abril de 2014: "Las delicias de un pin-up" " nació.

Hoy, Audrey reparte sus pasteles caseros para varios eventos. En bodas particulares, para lo cual ella hace magdalenas con decoración personalizada. "Los clientes acuden a mí con un tema y me doy cuenta de su sueño. Me encanta esta parte creativa ", explica, mostrando en la mesa junto a ella algunos cupcakes adornados con rosas de azúcar hechas a mano. Audrey quiere encontrarse con sus clientes dos veces: la primera en hablar de su proyecto y proponer una degustación, y la segunda en presentar un modelo definitivo. "De esta manera, no hay sorpresa en el momento de la entrega, ¡hay suficiente estrés como ese en una boda!" Y este hada de las tortas está lista para probar todos los temas, incluso el más loco: "¡Una vez, me pidieron una boda temática Zombie!", se divierte.

Los años treinta están desbordados de proyectos. También le gustaría trabajar ahora con restaurantes "diner", restaurantes estadounidenses que ofrecen hamburguesas, batidos y otras tartas de queso.

Mira el video: Novela de suspense: Árbol de la vida / La voluntad de poder / obertura en dos claves

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