Equilibrio

Receta para adelgazar: Makizushi

Gracias a esta receta, se convertirá en un cocinero sobresaliente de la cocina japonesa.

Ingredientes (para 6 × 2 piezas):

- 100 g de arroz japonés

- 1.5 cucharadita de vinagre de arroz

- 1.5 cucharadita de semillas de sésamo

- 1 cucharadita de azúcar

- 50 g de filete de salmón

- 1 hoja de Nori

- ¼ de pepino

Preparación:

El arroz :

Cocinar con una olla arrocera (lea las instrucciones)

En un tazón, mezcle el arroz, las semillas de sésamo, el azúcar y el vinagre mientras lo abanica.

El sushi no se puede comer caliente ...

La guarnición:

- Pepino: deshágase de la parte interior y empape con agua en el medio. Es suave, no se combina bien con el resto y no es atractivo. Corta la parte exterior en palitos.

- El pez: corta la red en palos.

- NB: Podemos poner lo que queramos: pescado, pepino, natto, aguacate, camarón, mayonesa, rábano, ...

El Maki:

Encienda el fuego (cocina de gas u otro) y pase la hoja de Nori. encima.

Coloque la hoja sobre una estera de bambú y extienda el arroz sobre ella.

Coloque el relleno en el medio.

Para conducir: luego para montar, yo personalmente aconsejo hacerlo en etapas, poco a poco, presionando ligeramente. Tira una vuelta, luego desenrolla, rueda otra vez. Me gusta envolviendo papel.

Presentación :

Cortar el rollo en 6 piezas pequeñas

Degustación

Con salsa de soja y wasabi.

También encuentre nuestra receta adelgazante de risotto con espárragos verdes y nuestro espacio para adelgazar propuesto por I Love My Diet Coach.

Mira el video: Sushi y sus beneficios para perder peso

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