Equilibrio

¿Qué papel juega el alcohol en la dieta mediterránea?

¿Qué consumo de alcohol es adecuado para este tipo de dieta?

Vino tinto, solo durante la comida 1 a 2 vasos al día Alcohol todavía es un "veneno" en el sentido de que no es útil en biológicamente y el cuerpo sólo sabe hacer una cosa: eliminar, causando la formación de compuestos carcinogénicos. Los informes (la Universidad de Oxford, el Instituto Nacional del Cáncer) incluso han establecido el efecto carcinogénico del alcohol "desde la primera bebida". La fórmula, nada más que los hechos, no llega a un consenso. Personalidades como Daniel Servan Schreiber (autor de "curación" y "contra el cáncer", ed Robert Laffont y de bolsillo) y Michel cardiólogo Lorgevil (autor de "mentiras y la propaganda de colesterol", ed Thierry Soucard) han defendido públicamente los datos científicos apoyo, la tradición del consumo moderado de vino tinto en una dieta equilibrada y contexto de estilo de vida.

Las 5 trampas de la dieta mediterránea para evitar:

1. No elijas ningún aceite de oliva
2. ¿Necesitas mucho pescado?
3. ¿Qué papel juega el alcohol en la dieta mediterránea?
4. ¿Qué lugar para las verduras en la dieta mediterránea?
5. Granos integrales en la dieta mediterránea

Por Mathieu Rached

Mira el video: El vino y el aceite en la dieta mediterránea

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