Equilibrio

Los alimentos sin gluten ser铆an muy cal贸ricos de acuerdo con 60 millones de consumidores

Emulsionantes, espesantes, calóricos ... Según una encuesta de 60 millones de consumidores, ¡los alimentos sin gluten no serían tan saludables!

Vegano, sin gluten, sin aditivos, sin lactosa ... la lista es larga, y la tendencia de una dieta saludable es prominente en la vida cotidiana de los consumidores. Pero estos productos dicen que "sin gluten" y otros componentes supuestamente no son perjudiciales para la salud, ¿verdad?

Sin gluten: una tendencia alimentaria preocupante

Tamaño un poco menos, intolerancia a los alimentos, alergia, respeto a los animales o simple efecto de la moda, muchas son las razones que nos empujan a productos sin gluten. Sin embargo, según una encuesta realizada por la revista 60 millones de consumidores, estos productos alimenticios están llenos de aditivos y son bastante dañinos para la salud. Inducen altas cargas glucémicas y pueden inducir deficiencias de proteínas.

Productos procesados 鈥嬧媝or las industrias agroalimentarias

Para llenar la falta de gluten, los industriales agregan en estos productos "sin" emulsionantes, espesantes y otros productos rellenos de aditivos, lo que hace que estos alimentos sean aún más calóricos, al contrario de lo que pensamos hasta ahora ! ¡La composición de productos sin gluten contiene, por lo tanto, un índice muy alto y una carga glucémica muy alta!

¡Sin gluten pero no sin calorías y más caro!

Y si la digestión de su "sin gluten" es más rápida que la de aquellos con gluten, también aumentaría la secreción de insulina y el azúcar en la sangre. Además, aumentan la sensación de hambre. Resultados? Los entusiastas "sin gluten" almacenan esta energía que llega demasiado rápido y los engorda.

Los expertos han comparado dos panes con las semillas: la alternativa libre de gluten es aproximadamente 40% más calórica que su contraparte convencional y contiene 3 aditivos, cuyo consumo de dosis altas podría causar hinchazón y diarrea. Conclusión de la encuesta: según 60 millones de consumidores¡Prohibir el gluten de su dieta puede no ser la mejor cura para adelgazar!

Mira el video: PASTAS DE TINTA GLUTEN Y SIN LACTOSA !! 鈽

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