Equilibrio

Crononutrición: ¿cómo comer todo sin engordar?

Puedes ser codicioso, ¡pero no en cualquier momento! De acuerdo con nuestros ritmos biológicos, nuestro cuerpo almacena o gasta lo que traga.

Hay un tiempo para todo: trabajar, dormir, practicar deportes ... e incluso comer. Porque, dependiendo de la hora del día, nuestro cuerpo no puede recibir ningún nutriente. Así que la crono-nutrición consiste en tomar los alimentos correctos en el momento adecuado, un método de ingesta de alimentos desarrollado en 1996 por el Dr. Alain Delabos, nutricionista y director del departamento de investigación clínica del Instituto Europeo de Investigación para la Nutrición ( Iren). El principio ? El cuerpo humano tiene relojes internos que controlan las variaciones de cada una de nuestras funciones biológicas: sueño, vigilia, memoria, explica el Dr. Delabos. En el nivel de comida, es lo mismo! Estos relojes regulan la producción de hormonas y enzimas involucradas en la digestión. Por lo tanto, es importante conocer estos "horarios" a fin de proporcionarle al cuerpo lo que necesita en momentos específicos del día. "

 Chocolate, pan, papas fritas ... ¡todo está permitido!

Los beneficios ? Son numerosos ! Primero, estar en mejor forma. Respetar el reloj biológico de la comida permite que el cuerpo recupere su energía y ya no se agote para digerir alimentos que no le sirven. El tiempo también puede ser útil para perder peso. Esto limita el almacenamiento de grasa y azúcares, nuestro cuerpo elimina rápidamente lo que se le da. Pero este método de alimentación también ayuda a combatir el exceso de colesterol, la diabetes y mejora enormemente el sueño. Con algunas condiciones: respeta algunas veces. "Toman el desayuno, debe hacerse dentro de dos horas después del amanecer y el desayuno se debe comer de cuatro a seis horas después, dijo que el nutricionista. En cuanto al sabor, se puede tomar tan pronto como huelgas de hambre vuelve a sentir y la cena se servirá al final del día cuando hayas terminado tus actividades y el apetito te hará cosquillas otra vez ".

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